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【早餐喝酒,你试过吗?】“早酒”存在于好多地区,长江沿岸尤盛,从川渝到武汉到上海皆有此民风。在湖北,可能连腹地东说念主皆说不明晰到底有若干家早酒馆、早酒摊。这里有以牛肉为特点的早酒,轰轰烈烈的牛肉煲配上一杯白酒,足以完毕清早的凉气;还有多样卤味配酒,卤鸭、卤蛋、卤猪蹄、卤豆皮......每相通皆是酒的最好伴侣;更有特点的是一种“土暖锅”快播成人网址,一个大瓷碗煮着肉片、肉丸、炸豆腐,碗里的香菜、辣椒让这顿“早酒”也多了些风姿。

上海东说念主的“早酒”则是不少夜班东说念主的采选,演义《似锦》里,工东说念主小毛就心爱喝些黄酒,安危高强度做事后疲钝的肠胃。老上海东说念主常吃羊肉,北面的嘉定、宝山偏疼红烧,南面的松江、奉贤则心爱白煮白切。一顿早酒、一大盘羊肉、三五好友,是这座海外皆市里避讳的舒适形势。

在岭南的饮食之皆佛山快播成人网址,“红米酒配生滚粥”的成语流传已久。所谓红米酒,便是一种豉香型白酒,以赤米和大米羼杂酿造而成。比较于更驰名的高度白酒,红米酒度数较低,豉香浓郁,配上广式早茶里常见的蒸排骨、生滚粥、肠粉,老广不错一边“吹水”,一边把时光消磨到中午。



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